Siamo giunti alla fine di questo 2017 che è stato, manco a dirlo, ricco di birra artigianale. Un anno intenso, con diverse occasioni che m...

Domenica mi trovavo, al solito, in giro per una birretta serale. Ordinata la mia pinta, nella fattispecie la Koral di Hammer , e portata a...

Appena rientrato alla base dopo l'evento che tutti gli appassionati attendono di anno in anno: EurHop, il festival dedicato alle birre ...

Vuoi atteggiarti ad esperto di birra senza averne la minima conoscenza? Ecco sei frasi da imparare e ripetere per stupire il tuo pubblico! ...

Ultimo appuntamento prima della pausa estiva con i nostri consueti tasting. Stavolta abbiamo dedicato l'intera serata alla fervente sce...

Qualche considerazione in merito all'ultima novità in tema di acquisizioni da parte dell'industria. Dopo i birrifici. è stata la vo...

Puntualissimo il caldo di maggio ci ha già dato un assaggio della sua potenza di fuoco. Occorre quindi correre immediatamente ai ripari. Ec...

Dopo un breve periodo di assenza torna la rubrica dedicata alle birre acquistabili al supermercato. Oggi vi parlo dell'ultima nata in c...

Oggi provo a dire la mia riguardo la vecchia ed annosa questione della possibile convivenza all'interno di uno stesso locale di birre i...

Settimana della Birra Artigianale , ormai una piacevole istituzione per l'Italia brassicola; impossibile quindi non prendere parte a qu...

Qualche riflessione sul mestiere di publican. Oggi inizia la Settimana della Birra Artigianale e io voglio buttare giù qualche pensiero ...

Oggi provo a dire la mia su una delle più annose questione che attanaglia il mondo della birra artigianale, dai birrai ai fruitori, passand...

Primo appuntamento su Diario Birroso per Perennial , il birrificio del Missouri che sta piano piano salendo alla ribalta fra gli appassion...

Secondo appuntamento con la rubrica dedicata alle birre che possiamo trovare nel reparto birre del supermercato sotto casa. Birre buone a p...

Tornato dalle vacanze con un bagaglio di bevute e luoghi da raccontare! L'estate volge ormai al termine, settembre fa capolino e le fe...

Siamo giunti all'ultimo appuntamento della birra e i cinque sensi. Oggi è la volta del tatto! Il percorso per iniziare ad approcciarsi...

Proseguiamo il percorso per iniziare a bere una buona birra con maggiore consapevolezza. Dopo i primi due appuntamenti dedicati a udito e v...

Per acquistare una buona birra non è necessario recarsi tutti i giorni dal proprio beershop di fiducia. A volte è possibile scovare buone b...

Degustare una buona birra comporta l'interazione dei cinque sensi! Dopo il primo appuntamento con udito e vista, eccoci giunti ad un a...

Nel mondo della birra l'esistenza di vari stili è cosa risaputa. La domanda che mi sono posto però è: perché se una birra non è in stil...