EuroBirroso 2016- Quarti di Finale: Germania-Italia. Kellerbier Ungespundet (Mahr's) -Dalibor (Lariano)

Dopo la grandissima prestazione contro la Spagna, i nostri azzurri approdano ai quarti di finale, dove incontreranno un'altra favorita per la vittoria di Euro 2016: la Germania. 

Beh, possiamo proprio dirlo: EuroBirroso porta bene alla nostra nazionale!!
Partiti con tutti gli sfavori dei pronostici, per una selezione non certo all'altezza delle passate esperienze, questa Italia di Conte ci sta facendo davvero sognare. Contro la Spagna il dominio è stato netto e finalmente si è visto un gioco decisamente ben congegnato!
Tuttavia trovandoci dalla parte più difficile del tabellone ci tocca subito rimboccarci le maniche per affrontare un'altra squadra top: la Germania campione del mondo.

EuroBirroso: Germania - Italia

Abdij St. Sixtus Westvleteren - Blond

E' sicuramente uno dei birrifici più mistici del panorama internazionale!  Dopo la più famosa Westvleteren XII, su Diario Birroso approda la sorella minore di tutte le birre trappiste di Westvleteren: la Blond!

Tasting Moment

Appena oltre il confine francese, nelle campagne a nord di Poperinge, nel 1814 Jan-Baptist Victoor decise di stabilirsi in quei luoghi per vivere da eremita e recuperare la tradizione monastica persa circa cinquant'anni prima. Nel 1831 i monaci del vicino monastero di Mont des Cats, si unirono a frate Victoor per fondare un nuovo monastero trappista. La produzione della birra avvenne per la prima volta nel 1839 mentre le vendite al cancello iniziarono circa quarant'anni dopo. Dopo diversi anni il birrificio nel monastero di St. Sixtus si è dotato di un moderno impianto in acciaio inox che fece andare in pensione il vecchio tino di ammostamento in legno e la caldaie di bollitura in mattoni e rame. La Blond vide la luce nel 1999 per festeggiare la riapertura del caffè In De Vrede sostituendo la 4. E' l'unica birra chiara prodotta dai monaci, assieme alla 6 (tappo rosso) che fu ritirata qualche anno dopo la nascita della Blond.

Brasserie de Jandrain-Jandrenouille - V Cense (per la rubrica StagioniAMO)

Eccoci giunti al secondo piatto di questo StagioniAMO di giugno dedicato alle fragole! La birra in abbinamento è la V Cense della Brasserie de Jandrain-Jandrenouille!

Come sempre accade, Giulia di Ab Ovo ci propone un piatto molto particolare. Non ci credete? Sentite qua: sfoglia di mozzarella (fatta in casa!!!) con dadolata di pomodori e fragole con salsa di basilico! Siete ancora increduli? Correte a questo link e mettetevi ai fornelli, nel frattempo vi preparo la birra!

BIRRIFICIO: Brasserie de Jandrain-Jandrenouille
BIRRA: V Cense
STILE: Belgian Ale
GRADO ALCOLICO: 7,5 % alc.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°
RANGE PREZZO: 5.00 € -8.00 €

EuroBirroso 2016. Ottavi di Finale: Italia-Spagna. Double Blanche (Etnia) - Farmer's Choice (Naparbier)

Dopo aver vinto il girone, l'Italia approda agli ottavi di finale di Euro 2016, dove affronterà le furie rosse della Spagna! EuroBirroso continua!!

La Spagna di Del Bosque è una delle favorite per la vittoria finale del torneo europeo, anche se si è qualificata come seconda nel proprio girone perdendo la vetta all'ultima giornata contro la Croazia!
La rosa delle Furie Rosse è composta da giocatori di primissimo livello e negli ultimi anni noi italiani non abbiamo un grande ricordo positivo, anzi! Non è certamente la compagine che ha dominato i torni europei e mondiali negli ultimi anni, ma anche adesso la Spagna presenta campioni come Piqué, Iniesta e Morata, tanto per citarne qualcuno. Ovviamente parte con i favori del pronostico, sarà cura nostra, sul campo, sovvertire le previsioni!

EuroBirroso: Italia - Spagna

Stone Brewing - Ruination IPA 2.0

La versione duepuntozero di una delle birre simbolo del birrificio californiano e di tutta la craft beer revolution americana! Approda su Diario Birroso la Ruination IPA di Stone!

Escondido, in California, è uno dei luoghi simbolo della rinascita del bere bene negli Stati Uniti. Nel 1996 Greg Koch e Steve Wagner avviano Stone Brewing, un birrificio che a distanza di poco tempo non solo rappresenterà un'icona della birra artigianale in tutto il mondo, ma diventerà anche il decimo birrificio craft americano per dimensioni. Le birre prodotte in questi anni hanno segnato un'epoca e rappresentano per l'appassionato un vero e proprio simbolo!

Greg Koch

La figura che certamente accentra gran parte del fascino di Stone è quella del suo co-founder e attuale CEO, Greg Koch; un personaggio stravagante, anticonformista oltre che un abilissimo imprenditore. Il suo carisma unito alle sue capacità comunicative hanno fatto proseliti negli States e anche in Europa, dove il birrificio dall'inizio di quest'anno a Berlino, ha avviato la sua produzione nel nostro continente. Per molti considerato una sorta di Messia, altri decisamente no; questo è il logico rovescio della medaglia della forte personalità di Koch!
Lo scorso aprile, per due giorni è approdato in Italia per presentare il suo progetto berlinese che di fatto ha dato il via alla importazione delle sue birre anche nel nostro paese.

Stone Brewing

EuroBirroso 2016. 3° giornata: Italia- Irlanda. Tipopils (Birrificio Italiano) - O'Hara Irish Red (Carlow Brewing)

Terza gara della nostra amata nazionale! Direi che EuroBirroso ha portato fortuna fino a questo momento! Italia, già qualificata, affronta la Repubblica d'Irlanda e su Diario Birroso si stappano due birre per l'occasione!

L'Irlanda è certamente la compagine meno forte del nostro girone, e notoriamente non è una nazione che ha mai trovato glorie nel calcio; e probabilmente non le troverà nemmeno in questo Europeo.
Il talento di McGeady a centrocampo, con l'esperienza di O'Shea in difesa sono elementi che cercheranno di innescare l'attaccante Long e il sempreverde Keane.

EuroBirroso: Italia - Irlanda

L'Irlanda birrosa invece è universalmente riconosciuta nel mondo con l'immagine della Guinness, la stout più famosa al mondo! Difficile infatti pensare alle verdi montagne irlandesi e subito dopo alla birra scura più famosa al mondo! Ma l'Irlanda non è solo Guinness, che pur rappresentando un buon prodotto resta comunque un prodotto industriale. Il birrificio che ho scelto di schierare in questa virtuale sfida con l'Italia è Carlow, commercialmente conosciuto da tutti come O'Hara, birre di stampo irlandese, alcune delle quali vero metro di paragone per assaggiare qualcosa che si discosti dalla solita Guinness! La nazione ha una storia in tema brassicolo non indifferente e la birra che ho scelto per questo Italia-Irlanda, ben rappresenta uno stile molto diffuso oltre Manica. Ecco allora la mia scelta ricadere sulla Irish Red!

Molise Frankenbier Fest. Cosa ho bevuto.

Un angolo di Franconia per tre giorni si è trasferito in Molise, alla faccia di chi dice che questa regione non esiste!! Il Molise Frankenbier Fest è stato un evento di grande spessore. Ecco cosa ho bevuto!

Il richiamo delle birre tipiche della Franconia è stato fortissimo per me, che in questo ultimo anno mi ero ripromesso di avvicinarmi a stili di birra tradizionali e storici, per riscoprire il piacere delle semplici cose, che alla fine restano sempre le più buone.
Il lavoro che in questi anni ha svolto Manuele Colonna del Ma Che Siete Venuti a Fà di Roma, è stato davvero enorme. Il suo amore per la Franconia, la sua devozione per le birre prodotte in quei villaggi hanno fatto nascere eventi del calibro del Frankenbier Fest, che si tiene da diversi anni a Roma a Villa Torlonia e porta nella capitale un piccolo scrigno di quei villaggi, di quelle birre. Una cosa unica e rara che solo una personalità come quella di Colonna poteva rendere possibile.
E l'atmosfera di quei villaggi e di quelle birre è stata ricreata per 3 giorni a Campobasso, presso il beershop Hops Up.

Molise Frankenbier Fest