Brasserie De La Senne - Taras Boulba (per la rubrica StagioniAMO)

Il torrido luglio non accenna a darci una tregua.
Non ci resta altro che rinfrescarci mangiando e bevendo.
Il secondo piatto di luglio proviene dalla cucina di Marzia di Coffee&Mattarello.
Sono delle polpette di melanzane con menta (ingrediente del mese) e limone.
Io come sempre ci abbino la birra restando in Belgio ma cambiando stile.

BIRRIFICIO: Brasserie De La Senne
BIRRA: Taras Boulba
STILE: Belgian Ale
GRADO ALCOLICO: 4.5% alc.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°
RANGE PREZZO: 3.30 €- 4.00 €