Tiny Rebel - Clwb Tropicana (per la rubrica StagioniAMO)

Ultimo appuntamento di giugno con StagioniAMO! La fragola ha dato vita ad un menu davvero interessante che culmina oggi con il dolce a cui abbineremo la Clwb Tropicana dei gallesi di Tiny Rebel!

Teresa di Crumpets&Co. ci ha preparato una deliziosa torta rovesciata con fragole al profumo di arancia.
Scoprite come realizzarla a questo link, nel frattempo io preparo l'occorrente per la birra in abbinamento.

BIRRIFICIO: Tiny Rebel
BIRRA: Clwb Tropicana
STILE: India Pale Ale
GRADO ALCOLICO: 5,5 % alc.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°
RANGE PREZZO: 3.50 € -5.00 €

Degustazioni random #1

Era l'aprile dello scorso anno quando vi parlai di una delle degustazioni che periodicamente organizziamo con amici.
La formula anche stavolta è la stessa, ognuno di noi condivide con gli altri qualche bottiglia che ha in cantina. Per me è stata l'occasione per provare delle birre appena arrivate in Capitanata!
Base di ritrovo, Amarillo 34, il piccolo paradiso birroso sito in Via Dante 42 a Foggia.

Dei recenti campioni dell'ultimo GBBF, i gallesi di Tiny Rebel, avevo assaggiato qualcosa tempo fa che non mi aveva lasciato propriamente convinto. Partiamo il tasting con la loro Fubar, un profumatissima pale ale di 4,4° che regala un elegante floreale all'olfatto con punte di succosa frutta a polpa gialla. In bocca è facilissima da bere e rispolvera quanto avvertito nella fase olfattiva. Pulita e ben fatta.

Tiny Rebel, Buxton e Lervig: grande abbuffata di stout!

Nell'ultima settimana ho notato qualche ventata di novità in tema birroso nel mio piccolo paesino di provincia.
Tralasciando l'ABC che ancora latita in maniera preocuppante fra gli addetti ai lavori, qualche bottiglia degna di nota, non so per quale congiunzione astrale, è arrivata e ovviamente il mio concittadino medio non se l'è filata manco di striscio. Novità che non viene spinta da chi l'ha messa in frigo accanto alle Corona Extra (e torna all'ABC di cui sopra).
Qui ci si preoccupa magari di decantare il drink different, Draught Master, di casa Carlsberg. Roba già vecchia per chi naviga in acque birrose. Passiamo oltre comunque.
Il titolo la dice lunga, ho approfittato dell'occasione (che son certo non tornerà più visto il sospetto con cui son stato osservato quando ho scelto quelle birre piuttosto che la Corona con il limone), e mi sono fiondato su produzioni che latitano anche nei locali a visione artigianale nelle mie zone.